Conservas chinas: cronología del escándalo sanitario

Sanipes prohibió el ingreso de conservas chinas tras el hallazgo de parásitos en latas de dos empresas de ese país

Luego de que se conociera que dos empresas chinas habían importado conservas de caballa contaminadas con gusanos anisakis, el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) prohibió el ingreso de cualquier tipo de conserva de pescado que haya sido fabricada en el país asiático.

El escándalo sanitario se hizo público la semana pasada cuando el Perú emitió una alerta sanitaria internacional a China por la presencia de los parásitos; sin embargo, el caso se remonta a meses antes.

CRONOLOGÍA

6/1/2017:
Un lote de 44.400 latas de entero de caballa de la empresa china Tropical Food Manufacturing ingresa al Perú. El laboratorio Cerper no detectó gusanos anisakis.

Mayo y junio:
La importadora peruana Buenasventas Distribuciones hace una primera entrega de conservas a Qali Warma (10 mil latas). Según esta empresa, no se reportaron inconvenientes.